こんにちは～
ねぎです
いつの間にか梅雨入りしていました☂
ということで（？）
今週も元気に夕飯献立を公開します
夕飯献立を公開することで自分の自炊モチベーションに繋がればいいな～と思っています（今更目的を言う）
毎日の概算には調味料、飲み物、光熱費、乾物などは面倒くさいので計上していません、悪しからず
月末に、スーパー・コープ・外食をまとめて食費総額を公開します
夕食作りで意識すること、したいこと
オートミール生活も大分慣れてきました
が、たまに昼食で白米を食べるとよりおいしく感じます（笑）
今米が高いのでオートミールにすることで健康と節約と言い聞かせています
6月8日（日）
メンチカツ・キャベツの千切り・ジャーマンポテト・味噌汁・オートミール（ごはん）
合いびき肉300g＋玉ねぎ1個＋人参半分＋きゃべつ2枚＋ミニトマト4個＋じゃがいも1個＋ウインナー3本＋みそ汁の具4g＋オートミール30g＋米0.5合＝1,142円/2人
1,142円÷2人＝571円（1人あたり）
初めてメンチカツというものを作ってみました
コロッケやとんかつよりも難しかったのは、タネがゆるくて形になりにくかったから、でしょうか
もっと安いつもりでしたが、何気に使っている野菜の種類が多めなので高くなりました…
6月9日（月）
肉じゃが・キムチ・ほうれん草と油揚げの味噌汁・オートミール（ごはん）
牛切り落とし300g＋じゃがいも4個＋人参半分＋玉ねぎ1個＋白滝1パック＋キムチ？g＋冷凍ほうれん草50g＋油揚げ半枚＋オートミール30g＋米0.5合＝1,320円/2人
1,320円÷2人＝660円（1人あたり）
牛肉は久々に食べました
牛切り落としが215円で安いなーと思い買いました、皆さんの地域ではいくらで売っていますか？
なんか煮物を食べたくなったので肉じゃがです
6月10日（火）
今日は作りませんでした
6月11日（水）
ベーグル（あんバター）
夕飯は作っていませんがベーグルを作りました
強力粉250g＋ドライイースト3g＋はちみつ10g＋あんバター40g＝127円/4個
127円÷4個＝32円（1個あたり）
パンの中でコスパ大優勝と私が言っているベーグルを作りました
あんバターはこれがおいしくておすすめです
トーストの上に乗せるだけでもとってもおいしいです
6月12日（木）
回鍋肉・春雨サラダ・味噌汁・オートミール（ごはん）
キャベツ1/4玉＋ピーマン2個＋豚バラ肉200g＋きゅうり1本＋ハム2枚＋大根3㎝＋オートミール30g＋米0.5合＝594円/2人
594円÷2人＝297円（1人あたり）
回鍋肉はクックドゥではなくて調味料を合せて作りました
なのでマイルールに則り計上しないのでとても安くできたことになりました
クックドゥがあればとても簡単だけど、時間のある私は節約のためにこれからも中華の素に
あまり頼らないようにします（あと1箱クックドゥあるけど）
6月13日（金）
今日も夕食は別々でした
6月14日（土）
鶏のつくね・マカロニサラダ・味噌汁・オートミール（ごはん）
鶏むね肉230g＋長ネギ1/3本＋大葉4枚＋卵黄2個＋マカロニ50g＋きゅうり半分＋ハム1枚＋みそ汁の具4g＋オートミール30g＋米0.5合＝616円/2人
616円÷2人＝308円（1人あたり）
鶏ミンチが81円/100gで、鶏むね肉が71円/100gだったので
むね肉を買って自分でフードプロセッサーにかけてミンチにしました
プチ節約術です
妊活中で生ものを控えているのに、忘れて卵黄を載せてしまいました
卵白はお菓子作りに使うので、保存しておきます
牛乳寒天
牛乳200ml＋寒天4g＋みかんのパウチ1袋＝339円/4個
339円÷4個＝85円（1個あたり）
えびさん（夫）が大好きな牛乳寒天を作りました
材料を温めて、濾して、冷やせばいいだけなので簡単おやつです
砂糖の量は控えめにして「きもーちヘルシー」を謳っています
今週は半分くらいしか自炊できませんでした、が、無理せず来週も頑張ります
ではまた来月～(*^^)v
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