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【不妊治療中】えびねぎ家の8月第1週の夕飯献立【夫婦2人暮らし】【続々々じゃがいもが大量に送られてきた】

コッペパンでサンドイッチ 妊活
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こんにちは~

ねぎです

巷では40℃を超える暑さが頻発していて、私は茹でタコになりそうです

毎日の概算には調味料、飲み物、光熱費、乾物、薬味などは面倒くさいので計上していません、悪しからず

月末に、スーパー・コープ・外食をまとめて食費総額を公開します

プロフィール
この記事を書いた人
ねぎ

現在専業主婦(前は看護師していました)
趣味はお菓子作り
性格はめんどくさがり屋

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夕食作りで意識すること、したいこと

  • 1か月の食費(外食含む)が6万円に収まる(夫の昼食代は計上しない)
  • 妊活を意識した食事にする(生ものなど控えるべき食品を出さない)
  • 旬を意識する
  • なるべくバリエーションの富んだ主菜を出す(目標は1か月間に同じ料理を出さない)
  • 「まごわやさしい」を意識する
  • ねぎ(私)は主食が米の時はオートミール30gに置き換える(夫は白米)
    (米は0.5合で63円、オートミールは30gで10円として計算)
  • 1汁2菜で完璧を求めない
頂いたじゃがいもの残り

7月14日に届いた頂き物のじゃがいもが後これだけになりました

14個です

まだまだじゃがいもに芽が出ることもなく、おいしく食べられています

引き続き頂き物なのでじゃがいもは計算に入れません

8月3日(日)

別々で食べました

8月4日(月)

目玉焼き乗せチーズインハンバーグ・ポテトサラダ・味噌汁・オートミール(ごはん)

目玉焼き乗せハンバーグ・ポテトサラダ・味噌汁・オートミール(ごはん)

合いびき肉360g+玉ねぎ半分+チェダーチーズ3枚+いぶりがっこ30g+レタス2枚+トマト1/3個+卵2個+オートミール30g+米0.5合=997円/2人

997円÷2人=499円(1人あたり)

ハンバーグにチェダーチーズを入れるのが大好きなのですが、

一応妊活中でカロリー気にしなきゃということで

私の分は1つだけチーズを入れることにしました

こういう小さい所でコツコツとカロリーカットを目指そうと思います

8月5日(火)

ニラ玉豚炒め・サラダ・じゃがいもの甘辛煮・味噌汁・オートミール(ごはん)

ニラ玉豚炒め・サラダ・じゃがいもの甘辛煮・味噌汁・オートミール(ごはん)

豚バラ肉200g+にら1/3束+卵3個+レタス2枚+トマト1/3個+豆腐1パック+オートミール30g+米0.5合=741円/2人

741円÷2人=371円(1人あたり)

炒め物はにんにくを効かせて夏らしいメニューにしました

じゃがいも消費メニューはこのレシピです

コッペパン

ディナーロールみたいな大きさのコッペパンを焼きました

強力粉200g+ドライイースト3g+無塩バター20g+牛乳60ml=144円/6個

144円÷6個=24円(1個あたり)

前回細長い形に成形したら切り込みを入れにくかったので、

試しに丸っぽくつくってみました

そしたらまあまあ完成度の高いサンドイッチができたのでルンルンな気持で食べました

8月6日(水)

オムライスと豚汁

オムライスと豚汁

大根1/4本+人参半分+さつま芋半分+玉ねぎ1個+豚バラ肉100g+ピーマン1個+ウインナー3本+卵4個+米1.25合=829円/2人

829円÷2人=415円(1人あたり)

オムライスの献立って考えるの大変じゃないですか?

ちょっとタンパク質を足したいと考えても

夫が好きそうな「ちょっとのタンパク質」が思いつかず、大体豚汁とくっつけてしまいます

豚汁はいつもちょっとリッチな味噌汁の位置付けなので

いつもは顆粒出汁ですが、パックの出汁を使って煮出して作っています

パックを決められた時間煮るだけなので、とても簡単においしい出汁を作ることができます

8月7日(木)

キーマカレー・マカロニサラダ・豚汁の残り

キーマカレー・マカロニサラダの残り・味噌汁

マカロニサラダは マカロニ100g+きゅうり1本+ハム1枚=131円/4食分

ゆで卵2個+マカロニサラダ2食分+カレールー2食分+オートミール30g+米0.75合=312円/2人

312円÷2人=156円(1人あたり)

我が家では夕飯を作る気力がないときのために

キーマカレーのカレールーを入れる前までのものを冷凍保存しています

材料はひき肉、ピーマン、レーズン、玉ねぎ、にんにくです

今回もその切り札を使ったので計算しませんでした

今度こそキーマカレーの準備をした時に計算しようと思います

8月8日(金)

春巻き・レタス・マカロニサラダの残り・味噌汁

春巻き・レタス・マカロニサラダ・味噌汁

春巻きは 豚バラ肉100g+春巻きの皮8枚+にら1/2束+筍の水煮1袋=775円/8個

春巻き4個+春巻きの皮2枚+ハム2枚+スライスチーズ2枚+マカロニサラダ2食分+みそ汁の具4g+米0.5合=701円/2人

701円÷2人=351円(1人あたり)

正規の春巻きが8個できて皮が2枚余ったのでハムチーズを入れて揚げました

春巻きの具を作るよりはるかに簡単なハムチーズの春巻き(右側の春巻き)が一番おいしいです…

でも夫に買うより作ってもらったやつの方がうまい、と言ってもらえたのでご満悦です(笑)

ちなみに私はお腹が空いていなかったのでオートミールを抜きました

8月9日(土)

鶏肉とさつま芋の煮物・春巻きの残り・わかめと大根の味噌汁・オートミール(ごはん)

鶏肉とさつま芋の煮物・春巻きの残り・味噌汁・オートミール(ごはん)

鶏もも肉1枚+さつま芋半分+正規の春巻き4個+大根1/16本+オートミール30g+米0.5合=1,170円/2人

1,170円÷2人=585円(1人あたり)

豚汁の時のさつま芋と大根を使いたくてこんな献立になりました(あと、残りの春巻きも食べなきゃで)

最近じゃがいもを食べ飽きて使っていません

早く食べなきゃもったいない 

ではまた来週~(*^^)v

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