こんにちは～
ねぎです
今回で4回目の夕飯献立の公開となりました
そろそろ本格的に花粉が飛び始めて辛い日々を送っております…
毎日の概算には調味料、飲み物、光熱費、乾物などは面倒くさいので計上していません、悪しからず
月末に、スーパー・コープ・外食をまとめて食費総額を公開します
夕食作りで意識すること、したいこと【いつものやつ】
前回から「まごわやさしい」を意識することにしたので、
目標を整理しました
気を抜くと魚を食べなくなるので、週１回は食卓に出したいと思います
色々勉強しながらなので、改善点があると思いますが温かく見守ってくださいm(__)m
2月17日（月）
今日は夕飯別でした
2月18日（火）
豚バラ大根・白菜の浅漬け・いちご・わかめと油揚げの味噌汁とごはん
豚バラ200g＋大根半分＋ゆで卵2個＋白菜1/8玉＋油揚げ半枚＋いちご1パック＋米1合＝1,121円/2人
1,121円÷2人＝560円（1人あたり）
いちごがなければ1人あたり317円でした…
いちごは高いですね…(>_<)
でも久しぶりに食べておいしかったです
2月19日（水）
今日も夕飯は別でした
2月20日（木）
レンコンの照り焼き・小松菜としめじの炒め物・大根とわかめの味噌汁とごはん
レンコン300g＋玉ねぎ半分＋鶏ひき肉300g＋大根3㎝くらい＋小松菜1束＋しめじ1パック＋米1合＝700円/2人
700円÷2人＝350円（1人あたり）
久々に目に優しい数字になれた気がします
加工品がないと安上がりになりますね
チョコベーグル
今回はココアパウダーを練りこんだ生地に、板チョコを中に入れました
今回からドライイーストの値段も計上しようと思います
強力粉250g＋ドライイースト3g＋ココアパウダー10g＋板チョコ25g＝168円/4個
168円÷4個＝42円（1個あたり）
板チョコは2週間前に作ったフォンダンショコラの残りを使いました
2月21日（金）
今週は半分くらい夕飯作らなかったです…
新年会シーズンなので仕方ないですね
2月22日（土）
塩サバ・大根おろし・ポテトサラダ・きゃべつと豆腐の味噌汁とごはん
塩サバ2切れ＋大根半分＋きゃべつ1枚＋じゃがいも1個＋人参1/4本＋いぶりがっこ50g＋豆腐1パック＋米1合＝831円/2人
831円÷2人＝415円（1人あたり）
なんだか全体的に白い夕飯になりました
我が家のポテトサラダにはいぶりがっこが入っています
ぽりぽり触感がおいしいです
2月23日（日）
カレーライス・ポテトサラダ（前日の残り）・もやしのナムル・キャベツとベーコンのスープ
鶏むね肉200g＋じゃがいも2個＋人参1/2本＋玉ねぎ1個＋キャベツ1/8玉＋ベーコン1/4個＋もやし200g＋カレールー2個米1.25合＝719円/2人
719円÷2人＝359円（1人あたり）
明日鶏むね肉を少しだけ使いたいので、今日は残りの鶏でチキンカレーにしました
このルーは2皿分×4になっていて、少しのカレーを作りたい時に
ルーが半端にならないのでおすすめです
昨日のポテトサラダとカレーで、じゃがいも尽くめな献立になってしまいました
バランスの良い献立を組み立てられるようになりたいです…
では来週！
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